道具や家具が映えるキッチン
目黒駅からほど近いヴィンテージマンションの一室を、料理教室と撮影用のアトリエとしても使えるようにリノベーション。
玄関から廊下を抜けて、左手をメインのキッチンスペースにしました。当初は作業用のセンターテーブルも予定していましたが、使いながらベストのサイズを検討するという方針で造作は最小限に。
主役となるキッチンは大型シンクを備えた製作のステンレスカウンターとガス台のみというシンプルな仕様にしています。キッチンの下はフルオープンにし、フレキシブルに活用が可能。
西日が強い場所のため、窓にインナーサッシを設け、元のサッシとの間にはウッドブラインドを仕込みました。床はメンテナンスがしやすく、かつ雰囲気が出てコストも抑えることができるフレキシブルボードのコーティング仕上げに。
また、壁と天井は施主と友人たちが手作業で塗装仕上げにしました。こうしてできあがったグレーと白だけの背景は、キッチン道具や家具の引き立て役に。
物が入っていない状態ではとてもシンプルかつ無骨な雰囲気ですが、そこに加わる家具やキッチン道具などが映えるバックグラウンドとなっています。
キッチン下はフルオープンにして自由度をあげました
シンプルな作りのキッチンはさまざまな使い方に対応できます
（写真左）モルタル壁はあえて手仕事の跡が残るように仕上げました
（写真右）手塗りのモルタル壁に赤い鍋が映えます
サブキッチン
もとは小さなキッチンがあった奥の部屋は、ざっくりと使える大型シンクを設けたサブキッチンに。
もとのタイルを活かし、窓にはアンティークの格子をはめこみ、吊戸は塗装しました。サブキッチン内部は、大きめの実験用シンクと棚で使い勝手の良いスペースに。
狭いスペースではあるものの、窓が多いので明るく居心地のよい空間になっています。
（写真左）もともとのキッチンはサブキッチンとして使用
（写真右）窓が多く明るいサブキッチン
リビング・ダイニング＆廊下
もとは収納があったスペースを廊下にして、玄関から直接中が見えないよう工夫。
トイレ・ユニットバスの入り口は玄関側に変え、トイレの様子も気になりません廊下を通り抜け、右手には試食やミーティング用のスペースを設置。
窓にはインナーサッシをつけ、外側のサッシとの間にウッドブラインドを仕込んでいます。一見壁に見える右手側には大きな収納を設置。
将来的に収納にできるように正面の壁にも建具溝をつけてあります。廊下は撮影機材が運びやすいように広めに設置。
引戸を閉めることで寒い時期には玄関を開けても冷気が直接入らないよう工夫しました。
右手奥には試食やミーティングに使うスペースを設置
可動間仕切りを閉めるとキッチンの様子が気にならなくなり、試食に集中できます
新しい収納部と廊下の間には可動間仕切りが仕込んであります
