キッチン周りの収納

 

 

はじめに、キッチンまわりの収納や間取りのポイントについて紹介します。

 

今までは気にせずに置いていたものや使っていたものも、新居に引越す際には改めて適切な使い方を見直し、キッチンスペースと収納スペースを有効活用していきましょう。

 

ゴミ箱はすっきり収納

キッチンをすっきりと見せるためには、ゴミ箱をキッチンキャビネットやキッチンの背面カウンターの下などに収納するのがおすすめです。またペールカウンターと呼ばれる、ゴミ箱をキッチンカウンターの中にそのまま収納できるタイプもあります。

 

料理をしていると生ゴミ以外にも肉や魚のトレーにプラスチックゴミなど、さまざまなゴミが出るので、ゴミ箱はなるべく使いやすい位置に設置しましょう。また、可燃・不燃ゴミ、缶やビン、ペットボトルなど、分別もできるようなゴミ箱を設置すれば、ゴミ出しも楽に済ませられます。

 

生ゴミの場合、シンク内に三角コーナーを置くことが多いですが、それをフタつきの卓上タイプのゴミ箱に替えてみてはいかがでしょうか。フタつきで生ゴミのイヤなにおいを防ぎ、どこにでも置くことができるのでシンクの掃除も楽になります。

 

食洗機をつけるか

快適なキッチン作業のために、食器洗い乾燥機（食洗器）をつけるかつけないかで悩んでいる方も多いのではないでしょうか。使用後の食器や鍋などを入れて作動させるだけで簡単に洗うことができ、家事効率はぐんと上がります。

 

ただし、食洗機はある程度の大きさがあり、スペースを大きく取ってしまいます。限られたキッチンスペースと相談しながら、食洗機をつけるかどうかを検討するようにしましょう。

 

吊り戸棚を有効活用

吊り戸棚を設置すると、収納力をぐっと上げることができます。ただし、便利だからといってキッチン用品をそのまま置くのではなく、上手に収納して有効活用しましょう。

 

吊り戸棚の収納には、ファイルボックスがおすすめです。中に調味料や小麦粉などの調理材料、お弁当箱や水筒、お菓子などタイプごとに分けて収納することで、使いやすく、より多くのものが収納できます。

 

換気や明るさを忘れずに

収納スペースが欲しいあまり、四方を囲むように収納スペースをつくってしまうと、キッチンが暗く、空気がこもりやすい空間になってしまいます。

 

また、換気扇の大きさや照明の位置、キッチンから見える窓の位置なども検討するようにして、明かりが十分に入る開放的なキッチンづくりを目指しましょう。

 

キッチンの背面収納

次に、キッチンの背面収納のポイントについて紹介します。

 

オープンスタイルのキッチンを採用した際に、キッチンの背後にあたる壁の部分を、丸ごと収納スペースとして活用するなど、キッチンの背面収納を有効活用すれば、キッチンの使いやすさだけでなく、インテリアとしても印象が大きく変わります。

 

サイズ

高い場所に背面収納スペースがあると、開けるたびにステップがいるなど使いづらく、使用頻度は低くなります。そのため、高い位置にある背面収納には、普段使わない季節のものを収納するなど、たまにしか開けない場所だからこそ有効活用しましょう。

 

冷蔵庫も同時に検討しよう

背面収納スペースに冷蔵庫を配置して、冷蔵庫が見えにくくする収納方法もあります。その場合は、収納スペースに冷蔵庫の幅や高さをしっかりと合わせるようにしましょう。また、収納部分やキッチンの背面デザインに合わせて、冷蔵庫のデザインにもこだわるとより一層すっきりと見えます。

 

デザインを統一

オープンキッチンの場合、ダイニングからも背面収納が目につきやすくなります。背面収納も人に見られる場所として考え、デザインを統一させるように心がけましょう。

 

手軽にデザインを統一したい場合は、システムキッチンのカップボード（食器棚）を取り入れるのもおすすめです。メーカーによっては、一般的な収納キャビネットからキッチン家電を収納できるユニットはもちろん、ゴミ箱を収納するスペースなど、必要なものを自由に組み合わせることもできます。

 

背面収納に合わせて、家電に統一感を持たせたり、家電が見えないようにしたりすると、キッチンがよりキレイに見えます。

 

パントリー 

キッチンに広いスペースを割くことができ、ゆとりがあればパントリーを取り入れるのもいいでしょう。パントリーには、豊富なキッチン収納を設けることができ、普通の食器棚では入りきらないような大きな食器やキッチングッズも収納できるようになります。収納スペースをさらに拡大したいという方にもおすすめです。

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リビングダイニングとキッチンの間取り

最後に、リビングダイニングを採用する際の、キッチンのおすすめの間取りを紹介します。

 

通常だと別々に取ることの多いリビングとダイニングのスペースをつなぐことで、広いスペースを確保することができるリビングダイニングですが、当然ながらキッチンとの距離も近くなります。そのため、キッチンのつくりにもまた違ったポイントが必要となります。

 

リビングダイニングとつながるキッチン

リビングダイニングの場合、キッチンが近い距離にあるため、同じ空間としてつながりを持てます。独立した形でキッチンスペースを設けるアイランドキッチンや、壁やカウンターなどの仕切りのないオープンキッチンにすることで、リビングダイニングスペースも含めて開放的な空間になります。

 

またアイランドキッチンやオープンキッチンの場合は、リビングダイニングから見えやすいので、キッチンの掃除がマメな方や見せる収納が得意な方におすすめです。

 

水回りとの動線

リビングダイニングの場合、キッチンは同じ空間にあるので、食後の片づけから部屋の掃除まで、部屋内の家事をスムーズに行うことができます。これと同じように、キッチンからお風呂、トイレ、洗濯室と水回りへの動線も確保しておけば、家事のしやすい動線ができます。

 

ゴミ置き場

リビングダイニングのそばにキッチンがある場合、キッチン内にゴミをためているとにおいが充満しやすく、ゴミ置き場をどこに設置するか迷われる方も多いでしょう。

 

なるべくキッチンか玄関の近くで、ゴミ捨ての日まで一時的に置いておける場所があると、万が一においを発するゴミが出たときにも便利です。

ショールームやネットなどを活用してしっかりイメージしよう

キッチンの間取りや設備を選ぶことができるのは、新築ならではの特権です。イメージしづらいときは、内覧会やショールームに行くことで、実際に見て気づくこともあります。

 

また、インスタグラムで「#オシャレなキッチン」や「#キッチン背面収納」などと検索すると、関連する多くの画像が投稿されているので、参考にしてみましょう。

 

日頃の生活から「あれがあったら便利」「もっとこうだったらいいのに」と自らの理想を思い描きながら、キッチンに欲しい設備や間取りを考えてみましょう。

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