【特集】ワンランク上の「家飲み」のススメ。バーや居酒屋を自宅で再現

新型コロナウイルスの影響により、「お気に入りのバーや居酒屋になかなか行けなくなってしまった」という方も多いかもしれません。
そんな方に向けて、こだわりの 「家飲み」アイデアやテクニックをまとめました。
料理・お酒・雰囲気などをアレンジすることで、お店にいるような非日常空間を味わうことができます。奥深い「家飲み」の世界を楽しみましょう。

オリジナルハイボールで居酒屋気分を楽しみたい

家族や友人と楽しく過ごしたい夜は、おしゃれ居酒屋を演出してみましょう。
見た目が鮮やかな簡単レシピや、家飲みならではのオリジナルハイボールの作り方を紹介します。

採れたて新鮮野菜をおつまみにしたい

新鮮な野菜を使ったおつまみは、彩りや食感もよく美味しいですよね。小さな家庭菜園でも旬の野菜は育てることができます。
新鮮な野菜を手軽に味わえるおつまみとして、10分でできる簡単ピクルスを紹介します。

おうちバーは照明やBGMにもこだわりたい

ときにはにぎやかに、ときにはしっぽりと。そのときどきの気分に合わせて楽しめるのがおうちバーのいいところです。
料理やお酒の選び方をはじめ、照明やBGMのチョイスも工夫しがいがあります。

バーテンダーが作るようなカクテルにチャレンジしたい

バーカウンターのある暮らし。お酒好きなら一度は憧れたことがあるのではないでしょうか。
自分好みのお酒を並べて、バーテンダーになりきって、こだわりの本格カクテルづくりを楽しんでみましょう。

ワインをゆっくりと味わいたい

周囲や時間を気にせず、自宅でリラックスしながらゆっくりワインを楽しむ時間は、最高に贅沢なひとときです。
週末に一人でのんびりとテラスで赤ワインを楽しんだり、友達を呼んでスパークリングワインで乾杯をしたり、自宅でのワインの楽しみ方を紹介します。

楽しみ方が広がる、家飲み

お酒の種類、おつまみに使う食材、作り方、空間の演出、家飲みはさまざまなアイデアを広げることができます。こだわろうと思えばどこまででも奥が深そうですね。
最近はオンラインで家飲み仲間同士で気軽につながることもできるようになりました。日常を豊かにする家飲みを、一生の趣味にしてみてはいかがでしょうか。