ステンレス【すてんれす】

ステンレス鋼（ステンレススチール・Stainless Steel）の略称で、鉄を主成分としてクロムなどを混ぜた合金鋼のことをさします。stainlessは「汚れない」という意味です。空気中の酸素がクロムと結びついて酸化剤となって皮膜を作り、錆びにくくそして汚れにくくしています。錆びにくいことに加えて、腐食や熱、酸などにも強い優れた性質を持ち、加工もしやすいため、家庭用品や建築用を始め、さまざまなものに広く用いられています。