鶉杢【うずらもく】

木目の紋様で、特に装飾性の高い美しいものを杢 (もく) と呼んでいます。鶉杢とは、鶉の羽模様のような斑紋の木目のことで、針葉樹の屋久杉や赤松の古木によく現れるといわれています。杢には、ほかにもブナ科の虎斑やメープル等に現れる鳥眼杢、トチ・シカモア等の縮み杢の他、縞杢、葡萄杢、牡丹杢、如鱗杢などがあります。いずれも製材したときに稀に現れるもので希少価値が高いものです。