節分の楽しみ方を教えます！ 恵方巻きの作り方と2020年「節分祭り」情報

節分の日付は毎年変わりますが、2020年の節分は、2月3日（月）です。

節分は、季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日を指します。
節分とは「季節を分ける」ことを意味し、季節の変わり目には鬼がいて、その鬼を追い払うために「豆を撒いて鬼を退治する」といわれます。

その際に「鬼は外、福は内」と声を出しながら豆を撒き、年齢の数だけ豆を食べると厄除けになるともいわれます。

節分は厄除けのための行事ですが、「家族みんなで楽しむイベント」でもありますね。

今回は、「家族で楽しむ節分」をテーマに、以下の３つをご紹介しています。

１、オリジナル恵方巻きの作り方
２、意外と知らない、正しい豆撒きのやり方
３、家族で行きたい節分祭りについて

１、オリジナル恵方巻きを家族で作ろう！

恵方巻きとは

節分に、豆と同じくらい欠かせないのが「恵方巻き」です。
恵方巻きとは、節分に「恵方を向いて無言で食すると縁起がいい」といわれている巻き寿司を指します。

恵方とは、歳徳神（としとくじん）という縁起のいい神様がいる方角のこと。
神様の方角は毎年変わるので、その年の方角を向いて恵方巻きを丸かぶりすると、良い１年になるとされています。

我が家はオリジナル恵方巻き

最近ではスーパーやコンビニでも様々な恵方巻きが販売されていますが、私はぜひ自宅で手作りしてみることをおすすめします。
家族で好きな具材を選んで作る、世界に1つだけの恵方巻き。
みんなで手作りすると、毎年節分をイベントとして楽しむことができるようになります。

その恵方巻きレシピを、大きくなったらお子様に引き継いでもらうのも素敵ですよね。

我が家はまだ息子が小さいので、昨年は一緒に豆撒きをすることができませんでした。
そこで息子が好きな具材を使って、主人と一緒に恵方巻きを作って家族で食べました。

今年の節分は初めて息子と一緒に豆撒きすることができるので、今からとても楽しみです。来年は家族みんなで恵方巻きを一緒に作ろうと思っています。

「恵方巻き作り」３つのルール

恵方巻き作りには、3つのルールがあります。
自宅で恵方巻きを作る際にも覚えておいてもらいたい3つのルールをご紹介します。

（1）七福神に倣い、7種類の具を巻き込むこと

（2）巻いたあと「縁を断ち切らない」ため切り分けないこと

（3）食べるとき、恵方を向いて無言で願いごとをしながら1本食べること
この3つです。 順番にご紹介していきます。

（1）七福神に倣い、7種類の具を巻き込むこと

福の神様「七福神」に倣い、恵方巻きに巻き込む具は7種類準備しましょう。

＜恵方巻きの材料＞
・ご飯
・海苔
・寿司酢
・7種類の具

＜恵方巻きに入れるおすすめの具＞
・キュウリ
・カニカマ
・卵
・ツナ
・サラダ菜
・かんぴょう
・マグロ
・サーモン
・桜でんぶ
・海老フライ　など

子どもでも食べやすい食材を選ぶといいですね。

具材は、細長く太さを合わせて巻きやすいように切り分けます。
酢飯は大きな器に炊き上がったご飯を移し、寿司酢を入れて混ぜ合わせましょう。酢飯を混ぜ合わせる作業は、お子様にも手伝ってもらいやすいと思います。

好きな具と酢飯を用意したら、巻き簾（す）を使って巻いていきます。巻きすの上に、海苔→酢飯→具の順番に、配置していきましょう。

7種類の具材を配置したら、形が崩れないように気を付けながら少しずつ巻いていきます。

（2）巻いたあと「縁を断ち切らない」ため切り分けないこと

恵方巻が出来上がったら、切り分けることなく1人1本ずつ丸かぶりして食べます。
切り分けてしまうと、ご縁が断ち切られてしまうとされています。

太すぎる恵方巻きを作ると1人1本食べ切ることができなくなるので、太さには注意してください。

（3）食べるときは、恵方を向いて無言で願いごとをしながら1本食べること

今年2020年の恵方は、「西南西」です。

携帯アプリなどで方角をチェックして、恵方を向いて無言で願いごとをしながら1本食べ切りましょう。

私は主人と結婚してから、恵方巻きを作り始めたのですが、毎年主人は無言で1本食べ切ります。
はたから見るとなかなかシュールな画ですが、無言で恵方巻きを頬張る主人を見るのがとても楽しいです。
今年は、主人の隣で息子が恵方巻きを頬張る姿を見るのが今から楽しみです。

２、節分について学ぼう！ 正しい豆撒きのやり方は？

豆撒きは、鬼を追い払い無病息災を願う行事のため、いくつかの決まりがあります。その土地の風習によって若干変わる部分もありますが、正しい豆の撒き方を覚えておきましょう。

＜正しい豆撒きのやり方＞

（1）豆撒きは夜に行う
（2）炒った豆を使う （3）豆を撒くのは一家の長が行う
（4）「鬼は外、福は内」と言いながら豆を撒く
（5）最後は豆を年の数より1個多く食べる

それでは順番に説明していきます。

（1）豆撒きは夜に行う

鬼は夜にやってくるといわれています。豆撒きは夜に行いましょう。

（2）炒った豆を使う

生の豆は「芽が出ると縁起が悪い」といわれているので、豆撒きには必ず炒った豆を使いましょう。
一般的に市販されている福豆もほとんどが炒り豆です。神棚に一晩供えるといいともいわれています。

（3）豆を撒くのは一家の長が行う

豆撒きは一家の長が行うものといわれています。しかしほとんどのご家庭で、お父さんが鬼役となり、お子様が鬼に向かって豆を投げています。

それでも、問題はありません。そもそも節分の鬼は、姿形がある“本物の鬼”ではなく“鬼＝邪気”といわれています。
そのため、鬼のお面をお父さんが付けて、“鬼役”に扮しても全く問題はないのです。

（4）「鬼は外、福は内」と言いながら豆を撒く

豆を撒くときは「鬼は外、福は内」と言いながら家の外へ向かって豆を撒きましょう。家の中にいる“邪気”を家の外へ追い出すことを意味しています。

（5）最後は豆を年の数より1個多く食べる

豆を撒き終えた後は、年の数より1個多く豆を食べると、その一年の厄除けになるといわれています。

３、2020年節分祭りへ行ってみよう！　見どころ満載の節分祭り5選

【舞妓さんが盛大に豆撒き】京都祇園の八坂神社

八坂神社は、祇園にある神社です。地元の人からは「祇園さん」とも呼ばれています。そんな八坂神社では、2月2日～3日の2日間だけ節分祭が行われます。

節分祭では、舞妓さんや芸妓さんが豆撒きを行う回もあります。例年8万人以上の参拝客が訪れる、年に1度の盛大なお祭です。

八坂神社境内（舞殿）で豆撒き

八坂神社の豆撒きは、2日間で計9回行われます。今年のスケジュールは、下記の通りです。

◆2月2日（節分祭前夜）
13：00～先斗町(ぽんとちょう)歌舞会舞踊奉納、芸妓舞妓･年男年女による豆撒き
14：00～弥栄雅楽会(やさかががくかい)舞楽奉納後豆撒き
15：00～宮川町歌舞会舞踊奉納、芸妓舞妓･年男年女による豆撒き
16：00～祇園・四条の両参道商店街による豆撒き

◆2月3日（節分祭当日）
11：00～今様奉納、今様奉納者による豆撒き
13：00～祇園甲部歌舞会舞踊奉納、芸妓舞妓･年男年女による豆撒き
14：00～祇園太鼓・祇園獅子舞太鼓・獅子舞奉納、奉納者による豆撒き
15：00～祇園東歌舞会舞踊奉納、芸妓舞妓･年男年女による豆撒き
16：00～祇園・四条の両参道商店街による豆撒き

四花街による舞踊奉納

節分祭りでは、八坂神社近くの祇園花街の舞妓さんや芸妓さんの華やかな舞踊が、八坂神社の舞殿で行われます。これも八坂神社の節分祭の見どころの一つです。

福豆の福引き

福引きとは、2日間の節分祭限定で授与される、福豆についているくじのことです。授与料300円でハズレなし、必ず商品が当たるくじです。

・福引き期間ー2月2日～3日
・引き換え時間ー午前10時～午後5時

串札の授与

【格闘家や芸能人の豆撒きで有名】東京の池上本門寺

池上本門寺は、東京都大田区にある日蓮宗の大本山です。
東京の池上本門寺では、毎年2月3日の節分に除災得幸を願う節分追儺式（せつぶんついなしき）法要と、福男・福女による豆撒きを行います。

節分追儺式の豆撒き

池上本門寺は、特設大舞台からの豆撒きが有名で、芸能人も多く参加します。大舞台から豆撒きをする福男・福女は、一般募集もしています。

吉例出仕予定者の参列

池上本門寺は、日本プロレス界の創始者的存在である、力道山が眠る土地としても有名です。それもあり、毎年多くの格闘家が節分会に参列します。

《2020年・吉例出仕予定者》
・武藤敬司（プロレスラー）
・小橋建太（元プロレスラー）
・秋山準（プロレスラー）
・諏訪魔（プロレスラー）他

福豆の授与

【絵馬殿二階からのお餅と豆撒きがダイナミック】大阪の石切劔箭神社

【福は内と大声で叫び無病息災を願う】名古屋の成田山萬福院

【パワースポットで大節分祭】福岡市西区の愛宕神社