山下洋太釣りライター兼調理師
年間300回以上も釣りに行くほどの釣り好き。それが高じて現在は釣りライターとして活動中。オカッパリのメバルやアカハタなどのロックフィッシュから、船からのアマダイ、ハタ釣りを楽しんでいます。また最近ではマイボートを購入し、自らボートを操縦して東京湾内のポイントを走り回っています。釣った魚を調理するのも好きで、調理師免許も取得。将来は自分のお店を持ちたいなと日々料理の研究に勤しんでいます。
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