果菜穂野菜・米マニアの食・農業専門ライター

自治体の農業職員として、新規就農者のサポートや、野菜・果物・米の栽培技術に関する指導を行ってきた経験を持つ。
現在は食品メーカーで商品開発と販促を担当。旬の食材や野菜の機能性を活かしながら、「体にやさしく、おいしい」商品づくりに取り組む。
本業の合間に、自分でも畑を耕しながら小さく農業を続けている。いわゆる“副業農家”として、土や季節と向き合う時間を大切にしている。
食べることと旅行が大好きで、「おいしい」と聞けば日本全国、時には海外まで飛んでいく。
旅先で出会うその土地ならではの食文化や人との出会いが、日々のインスピレーションになっている。
「食」と「農」にまつわる魅力やストーリーを伝えるライターとしても活動中。