MISUKENO飲食関係の仕事に20年以上従事、カフェ経営歴10年、田舎でカフェ開業ブログ更新中、Webライター
専門学校を卒業後、カフェやバー、パティスリーに結婚式場などあらゆるジャンルの飲食関係の仕事に長年従事してきました。飲食店の立ち上げにもいくつも携わってきた経験を活かし、自らも20席の小さなカフェを10年間経営。料理とお酒が大好きで、自宅にもホームバーを作り、お酒を生活の一部にしています。家族の生活スタイルを見直すべく、お店を閉業した現在は会社員として飲食関係の仕事に携わり、飲食店の開業のお手伝いなども行っています。個人の活動として「田舎でカフェ開業」をテーマにブログの運営を行いつつ、またWebライターとしても活動中です。グルメや飲食関係、他あらゆるジャンルの記事を執筆中です。
