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【宮古応援プロジェクト　くらしのある仮設住宅】VOL.2　宮古訪問編（前編）

暮らしといっしょ編集部 — Mon, 17 Jun 2013 09:20:18 +0000

前回は本プロジェクトのきっかけをお伝えしました。
思い立ったが吉日！　ということで、早速「暮らしといっしょ」取材スタッフは岩手県宮古市を訪れました。

目的は、東日本大震災から丸2年が経った状況をこの目で確かめるとともに、東京で「くらしのある家プロジェクト」チームと一緒に考えた企画（仮設住宅にアートを取り入れることで、住民の方々が自然と顔を合わせることができる場所をつくり、住民同士のコミュニケーションを活発にする）は、本当に求められているか？　私たちの独りよがりではないか…？　を住民の方や、仮設住宅のサポートをしている宮古市社会福祉協議会の方々とお会いし相談させていただく為です。

4月某日、東京から新幹線で盛岡まで行き、そこからローカル線を乗り継いで、片道合計6時間かけてやっと宮古市に到着しました。

未だに残る震災の爪跡

宮古市でお世話になるのは、和見・西公園仮設住宅自治会会長の中村美香子さん。

中村さんは宮古市出身。東日本大震災で自らも被災し家を失いました。今は家族と共に仮設住宅に住んでいます。彼女は今、仮設住宅に住む人同士のコミュニケーションのサポート、そして仮設住宅の横のつながりを持たすための橋渡しをしています。それは仮設に住む人たちの心の不安や孤独感を払拭し、仮設を出てもしっかりと生きていくため。

私たちが提案しようとしていることは、色々な人と仮設住宅で接したこの2年で中村さん自身が気づき、自分がやらなくてはいけないと思った仕事でした。去年、「くらしのある家プロジェクト」が宮古市で行われた時のご縁で、仮設住宅とのつながりや知見がある中村さんに、今回もサポートして頂くことになりました。

和見・西公園仮設住宅自治会会長の中村美香子さん

中村さんに宮古駅で出迎えいただき、さっそく車で宮古市を回ります。
主に被害の多かった宮古市の海沿いと、津波と火災に襲われた山田町中心部を視察しました。港町周辺は整備されているところより、整備されていない場所が散見されました。

宮古港周辺の様子

漁港周辺の様子。そこにはかつて、暮らしがたくさんありました。

家があった場所に立つえびすさん。

浄土ヶ浜近辺の様子

橋の上から海岸を望む。美しい入り江が見えます。しかしその手前は…
下の写真をご覧ください。

広がる田園風景。しかしそこは田んぼではなく、元々は住まいが多くあった場所。
何もなかったかのような景色が各所に広がっていました。

津波と火災で
すべてを失った陸中山田駅周辺

陸中山田駅ホーム。ホームの面影は黄色い線だけ。

陸中山田駅ロータリー。
コンクリートについた焼け跡が、当時の凄まじさを物語っているようでした。

復興へと
向かいつつあるが…

色々な場所を車で回って感じたこと、それは復興に向かって一歩一歩前進し、生活環境が徐々に整い、外から見た感じではそこに穏やかな時間が流れているものの、現実は被災し崩れかけた建物が沢山あり、もはや住んではいけない場所も多いこと。復興の速度への不安と仮設住宅の次のくらしはどうなるのか？　という不安が、住民の皆さんにつきまとっていることがわかりました。

中村さんに伺ったところ、仮設住宅を出た後の予定としては、大きくは新居建築か復興公営住宅への入居の2通りがあるそうです。場所によっては高台への住居の移転もあり、高台移転と土地の買取りは家を失った人たち全員には適応しないそうです。
復興公営住宅は、仮設住宅同様に入居戸数が現状は少ないようで（※増える可能性はあるようです）、入居の選考基準を不安視する声も多く聞くそうです。
平成25～27年度までに公営住宅は完成予定ですが、仮設住宅の作りがそれまで持つのかという心配も出ているようです。

高齢者には新しいコミュニティー構築は現実として厳しく、今のコミュニティーから離れることになるのであれば、本意ではないけれども、遠方の家族のもとに行くという話もあるということです。そして、現実として年金生活で今後の生活を営めるのかという不安が高齢者にはあるようです。

現実の問題と今後の問題。様々な問題を抱えている仮設住宅。あまり耳にすることのないリアルな状況を、今後も宮古の方々に伺い、ここでお届けしようと思っています。
次回宮古訪問編（後編）は、仮設住宅のことや、実際の企画についてお伝えいたします。

Photo by Motonobu Okada

「くらしのある家プロジェクト」について
震災の被害にあった町の住民の皆さんとアーティストとで一つのアートを一緒に作ります。それをくらしの中に設置。毎日が少しでも楽しくなり、その場所が人が集まる場所になれるようなお手伝いをしています。 復興に取り組む地元の皆さんと共に定期的に活動をしています。
https://www.facebook.com/kurashinoaruie

【やっぱりメシが好き～秀島史香さん～】やっぱり“トーキョーの異国メシ”が好き編

暮らしといっしょ — Fri, 14 Jun 2013 03:00:51 +0000

【やっぱりメシが好き～秀島史香さん編～もくじ】

【やっぱり“異国メシ”が好き！編】
【プレゼント！】
⇒秀島史香さんセレクトの、おしゃれな「ランチボックス・セット」をプレゼント！
【やっぱり“トーキョーの異国メシ”が好き！編】
【やっぱり“お料理”が好き！編】　6月21日（金）公開予定
⇒お子様へのお弁当など秀島さんの素敵なお料理を公開！！
【やっぱり“カフェごはん”が好き編】　6月28日（金）公開予定
⇒秀島さんのおすすめのCHUM APARTMENTのおすすめを料理を中心にご紹介します。

秀島史香さんの
やっぱり“トーキョーの異国メシ”が好き！

第16回のゲストは、ラジオ番組のパーソナリティや、テレビ番組のナレーションで素敵な声を聴かせてくれる、秀島史香さん。これまでに30カ国以上を旅した秀島さんに、東京で味わえる本格的〈異国メシ〉のオススメの名店を教えていただきました。

——秀島さんは、これまでにたくさんの国を旅行されて、各地で美味しいものをたくさん食べられたと思いますが、日本にいる時も〈異国メシ〉は、よく食べに行かれるんですか？

もちろん行きます！　なので今回は私の好きなお店をいくつかご紹介できればと思って、リストアップしてきたんですよ。

——ありがとうございます！　ぜひぜひ教えていただきたいです！

では、まず1軒目。みなさん、イスラエル料理って食べたことありますか？　江古田にあるシャマイムっていうお店なんですが、ここは都内はもちろん、日本国内でも珍しいイスラエル料理が食べられるお店なんです。イスラエルという国の歴史的背景もあってか、中近東のさまざまな料理の集合体のような感じの料理なんですね。

——なるほど～。

基本はひよこ豆をたくさん使っていて、あとはニンニクとオリーブオイルを使うのも特徴的ですね。中でも私が大好きなのは〈フムス〉という、ひよこ豆のディップ。ひよこ豆を茹でてつぶして、ニンニク、練り胡麻、オリーブ油、レモン汁などを加えてペースト状にしたものなんですけど、それをピタパンに入れて、お野菜と〈ファラフェル〉というひよこ豆の揚げボールを挟んで食べる……これが美味しいんですよぉ！

——豆を基本にした料理ということで、とってもヘルシーですよね。

そうなんです。豆をとることで、アンチエイジングにもなりますしね。イスラエル料理って基本は野菜をたっぷり食べるので、美味しくて綺麗になる料理とも言われてますね。ファラフェルをフムスと一緒にピタパンで挟んで食べるメニューは、ファストフードとしても人気で、ヨーロッパあたりではどこの国に行っても、中近東の人たちが屋台で売ってますね。私もスペインで見つけて、思わず食べちゃったぐらい大好きな料理です。とは言っても、私自身は実際にはまだイスラエルに行ったことないんですけどね（笑）。

——シャマイムでイスラエル料理を食べて、まだ見ぬ土地に思いを馳せているわけですね。

実際に住んでいた人の話によれば、もちろんフムスやファラフェルのようなメニューが伝統的なイスラエル料理ではあるんですが、現地ではもっと洗練されたヨーロピアン料理が主流らしいんですね。だから生粋のイスラエルっ子は、こういうのはアラブの料理だって呼んでるそうですね。
シャマイムの素敵なところは、お店のほとんどのメニューが2,100円で食べ放題になるんですね。サラダもスープもシシカバブも好きなものを食べられて、無くなったらおかわりが出てくる。ちょっとずついろんなものをいただけるので、イスラエル料理入門編としては最適だと思うし、これだけのために江古田まで行く価値はあると思います。

——たしかに、イスラエル料理に俄然興味が湧いてきました！（笑）

次は中近東から離れて、みんなが大好きなタイ料理のお店。場所も江古田から正反対に位置する、イースト・トーキョーの錦糸町です。錦糸町って、リトル・バンコクみたいな感じでタイ人コミュニティがあって、街中にもたくさんのタイ料理屋さんがあるんですよね。
で、ご紹介したいゲウチャイは、その中でも古くからあるお店で、週末ともなると早い時間からタイ人家族がいらっしゃってますね。お店に入った瞬間から、ナンプラーや香辛料の香りがプーンって漂って、テーブルではファミリーがタイ語でワイワイと会話しながら食卓を囲んでいて、一気にタイに来た！　って感じになれる。

——きっと現地の味に近いから、タイ人も集まるんでしょうね。秀島さんご自身は〈異国メシ〉の店に行くとしたら、やっぱりアレンジされてない、本場の味に近い方を選ぶんですか？

そうですね。やっぱり、その方が来た甲斐があるっていうか。いわゆる駅ビルに入ってるようなエスニック料理屋さんは最大公約数に向けているので、日本人向けにアレンジされていてもしょうがないと思うんです。でも、錦糸町であれだけたくさんのタイ料理のお店があったら、やっぱり本場の味のお店に行きますよね。

——ゲウチャイでのオススメのメニューは？

ここでは〈ソムタム〉っていうパパイヤのサラダが美味しいですね。日本人向けにアレンジされた味っていうよりも、本気のナンプラー臭さ。そういうのが好きなんですよね（笑）。
ソムタムはタイに行った時もよく食べましたね。おばさんが屋台を引いて販売してて、注文すると『スパイシー、OK？』って訊かれて、『OK！』って応えると香辛料もたくさん入れてくれて。屋台からテイクアウトしたソムタムをビーチで食べながら、シンハーを飲むっていうのが、もう最高（笑）。そんなことを思い出しながら、ゲウチャイの手加減ない味のソムタムを楽しんでます。

——もう、口の中が完全にタイ料理の刺激的な味を求めてます（笑）。さて、お次はどちらの国へ連れていってくださいますか？

次はペルー料理！　日本に住んでるペルー人の友達が、東京で一番美味しいペルー料理のお店と紹介してくれた、五反田のアルコイリス。ペルーって、ジャガイモやトウモロコシやトマトの原産地だそうなんです。植民地化していたスペイン人が、それらを母国に持ち帰ったことで、ヨーロッパに広がっていったという。だからペルーって、実は世界の料理の源流のひとつなんですよね。その話を聞いた時に、なるほどペルー料理は食べてみなければ！　って思って。

——なるほど、〈異国メシ〉を語る上で、ペルー料理は避けて通れないですね（笑）。

このお店のオススメは〈ロモサルタード〉ってうペルーの定番家庭料理。牛肉と玉ねぎとトマトを炒めた料理で、ここに付け合わせにライスがついて、一緒に混ぜながら食べる。醤油ベースの味付けで、日本人の舌にも合いますね。あと〈セビーチェ〉という魚介のマリネも美味しいです！

——ペルーって標高が高いから、肉料理がメインかとイメージしがちですけど、魚介料理も美味しいんですねぇ。

そうなんですよね。あと、ジャガイモを使った料理も多いし、豆の煮込み料理もとっても美味しかったですね。オーナーがおそらく日系ペルー人の方で、ペルー人のお客さんとはスペイン語でしゃべってらして、壁にはもちろんマチュピチュのポスターが貼ってある！（笑）。そのポスターを眺めながら、いつかペルーに行ってみたい妄想しながら、ぺルー料理をいただくという。いつか行きたいなっていう国のご飯を、現地の味で出してくれるお店に食べに行くっていう、〈イメージ膨らませ妄想メシ〉も大好きですね（笑）。

——これだけ各国の料理を食べられる都市っていうのは、東京の特徴でもありますね。

そうですよね。で、次はまたアジアに戻ってすけど……代々木のアンコールワット。カンボジア人夫妻が経営する老舗です。私の大好きなご飯屋さんのシェフが連れていってくれたのがきっかけだったんですが、ここには壁面にアンコールワットの絵がどーんとあって、やっぱりここでもアンコールワットの絵を眺めながら食べるという（笑）。

私はカレーが大好きなんですけど、ここには〈カンボジアカレー〉があって、チキンとさつまいもがゴロッと入ってて、ココナッツミルクも入ってる、ちょっと甘辛い味。タイカレーほど辛くなく、さつまいもの優しい甘みが美味しいんです。あと、カンボジア風フォーといった感じの麺料理〈クイテイウ〉も美味しいですね。あっさりとした味で、カンボジアの人は朝ご飯によく食べられるそうですね。このクイテイウとカンボジアカレーのセットランチが、私にとってはゴールデンな組み合わせなんです（笑）。あと、ここはデザートも美味しくて、〈カボチャのケーキ〉がオススメ。

カンボジアって、カボチャの語源らしいですね。戦国時代にポルトガル人がカンボジアの産物として日本に持ち込み、最初はカボチャ瓜と呼ばれていたものが、カボチャと呼ばれるようになったそうですね。そういったつながりもあって、カボチャのケーキっていうのがこのお店の名物デザートで。カボチャをくり抜いて、その中にプリンみたいな甘いものを詰めて蒸したもので、これが冷たくて美味しいんですよねぇ。

——日本の食文化ともつながりが深いことも知って、ますますカンボジア料理が食べたくなっちゃいました！

で、最後は爆弾級に衝撃を受けるお店を。中近東のイラン料理なんですけど……

——わぁ！　まだオススメを紹介していただけるんですか？　早く知りたいんですが、だいぶ長くなってしまったので……続きは次回！

イラスト：辛酸なめ子

⇒次回、やっぱり“お料理”が好き！　編に続く。

取材協力：CHUM APARTMENT（東京都目黒区下目黒2-23-3）

秀島史香　インフォメーション

秀島史香
ハスキーで中性的な魅力あふれる声と、NY育ちのネイティブな英語力で人気の、ディスクジョッキー／ナレーター。FM番組のパーソナリティや、テレビ番組のナレーションなど多くの番組で活躍中。現在、一児の母としても奮闘中。
http://hideshima.blog.so-net.ne.jp/

レギュラー番組
J-WAVE『Force Club READING FOR YOUR HEART』（月～金　21:50-22:00）
NHK-BSプレミアム『恋する雑貨』（月　23：15-23：45）
テレビ東京『ヨーロッパ水風景』（月～金　11:35-12:30）BSジャパン（日　19:00-20:54）
BS朝日『Hello！フォト★ラバーズミル・トル・アルク』（木　22:00-22:54　土　12:00-12:54）
BS12 TwellV『高田純次のアジアぷらぷら』（日　21:00-21:55）

【やっぱりメシが好き～秀島史香さん編～もくじ】

【やっぱり“異国メシ”が好き！編】
【プレゼント！】
⇒秀島史香さんセレクトの、おしゃれな「ランチボックス・セット」をプレゼント！
【やっぱり“トーキョーの異国メシ”が好き！編】
【やっぱり“お料理”が好き！編】　6月21日（金）公開予定
⇒お子様へのお弁当など秀島さんの素敵なお料理を公開！！
【やっぱり“カフェごはん”が好き編】　6月28日（金）公開予定
⇒秀島さんのおすすめのCHUM APARTMENTのおすすめを料理を中心にご紹介します。

【ママへのヒント】第54回　検証！うちのパパの育児度チェック！

暮らしといっしょ編集部 — Thu, 13 Jun 2013 02:00:43 +0000

うちのパパの育児度チェック！
イクメン、イケダンという言葉があるように、育児に積極的なパパがどんどん増え、しかも「カッコいい！」と言われるようになっています。そこで、皆さんのご家庭のパパの育児度についてお答えいただきました。

育児に関する8つの項目を挙げて、パパの育児度をチェックしました。

お子さまをお風呂に入れるのは？
お子さまをお風呂に入れるのは、意外に体力を使うので、ママとしては力の強いパパに頑張ってほしいですよね。パパもわかっているようで、「大変よくやってくれる」とお答えの方が54.7％、「頼むとやってくれる」とお答えの方が32.4％でした。仕事の疲れを癒やしてくれるパパの楽しみにもなっているのでしょう。

お子さまを寝かしつけるのは？
お子さまの寝かしつけは、「頼むとやってくれる」とお答えの方が43.1％。赤ちゃんの頃、ママが母乳やミルクをあげながら寝かしつけていた場合、どうしてもママじゃないとダメとクセがついているのかもしれません。「ママ〜」と泣かれたり、ぐずったりするので、「あまりやってくれない」という方も31.7％。寝かしつけは、パパにはなかなか難しいことなのかもしれません。

オムツを替えたり、トイレに連れて行くのは？
オムツ替えやトイレは、「頼むとやってくれる」とお答えの方が50.0％、「大変よくやってくれる」とお答えの方が31.5％。ほとんどのパパがやってくれるようです。オムツの性能が良くなり、着脱しやすくなったことも理由？　男の子の場合、トイレはパパが連れて行ってくれる方がいいですよね。

ミルクや離乳食（食事）をあげるのは？
ミルクや離乳食（食事）は、「頼むとやってくれる」とお答えの方が59.4％。ミルクや食事はお子さまと過ごす時間が長い、メニューを用意するなどママが主体となるので、朝食や夕食、休みの日、ママの手が離せない時にお願いされるのかもしれません。
もちろん、「大変よくやってくれる」とお答えの方も24.9％。全体として育児度は高めでした。

お散歩など外に連れて行くのは？
お散歩など外に連れて行くのは、「大変よくやってくれる」とお答えの方が40.9％。お休みの日にママが家事をしている間、邪魔にならないようにパパがお子さまを連れて近所にお散歩へ行っているのかもしれません。「頼むとやってくれる」とお答えの方も多く、39.9％でした。

あやしたり、遊んだりするのは？
あやしたり、遊んだりも今やパパの仕事！？「大変よくやってくれる」とお答えの方が55.8％と半数以上。「頼むとやってくれる」とお答えの方も31.1％いらっしゃいました。お子さまと遊ぶ時間はパパにとってもかけがえのないもの、一番の楽しみなのでしょうね。

叱ったり、しつけをするのは？
叱る、しつけも、「大変よくやってくれる」とお答えの方が39.5％で、イクメン・イケダンは遊びばかりでなく、将来を考えしつけにも積極的なことがよくわかりますね。ただ、他の項目に比べると「あまりやってくれない」とお答えの方が29.0％とやや多め。日頃ママと一緒にいる時間が長いので、しつけはママにおまかせになっているのかもしれません。

写真やビデオを撮るのは？
カメラやビデオなど機械系が苦手なママも多いので、「大変よくやってくれる」とお答えの方が44.2％でトップ。「頼むとやってくれる」とお答えの方も37.5％と、育児度は高め。お子さまの可愛い姿の記録はパパの大切な仕事ですね。

パパの総合評価は？

パパの育児の総合評価は、「かなり満足」とお答えの方が多く、30.7％。ただ、Q1～8の項目では全体的に「大変よくやってくれている」と評価が高かったわりに、「一応満足」とやや辛めの方も27.7％。頼まなくてもやって欲しい、よくやってくれることとやってくれないことの差が激しいのかもしれません。

「検証！うちのパパの育児度チェック！」いかがでしたか？
お風呂や遊び、カメラ・ビデオ撮影はパパの仕事といってもいいかもしれません。また、「頼むとやってくれる」も、「OK！任せといて」と進んでやってくれるのか、イヤイヤやっているのかによって、ママの満足度が変わってくるのかもしれません。
ママ・パパ、お子さまの数だけ育児のスタイルはあります。他のご家庭と比べたり、ママは「やってくれない」、パパは「やってくれよ」と押しつけあうのではなく、お互いを理解・尊重・感謝することが大切。何かあれば、しっかりコミュニケーションをとっていきたいですね。

調査概要検証！うちのパパの育児度チェック！
投票期間：2013.03.14～2013.03.20
有効回答数：260

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【追跡！今日の建築現場】2013年5月23日～出目地と、こだわりとお金～

暮らしといっしょ編集部 — Wed, 12 Jun 2013 09:15:37 +0000

2013年5月23日
バスルームの壁を“出目地”にする

“出目地”ってご存知ですか？　タイルやレンガを積むときに使われるデザインのひとつで、目地の部分がタイルやレンガよりも出っ張っているもの。最近ではあまり見かけないデザイン手法です。

この住まいはバスルームの壁が石で、出目地仕上げ。ではどうして出目地なの！？　デザイナーの鈴木さんに聞いてみました。
「出目地の古いけど新しい感じが好きなんですよ。昔のヨーロッパのホテルにありそうな“レンガを積み上げていったら目地がはみ出しちゃったけど、それも良いよね”って雰囲気。」

どんな雰囲気の出目地にするのかを確認しながら練習するボード。
太さや表面のザラザラ感をどこまで出すのかを、みんなで確認しています。

これぐらいのキレイさで、このぐらいの出っ張り具合でいこう、
ということになりました。

目地材を専用の袋に入れます。色はベージュ。

生クリームみたいに、目地材を塗っていきます。

ヘラで目地材を平たくしていきます。

石壁を保護していたマスキングテープを剥がします。

コテで出目地を作っていきます。

出来上がった出目地はこんな感じ。
このあと縦と横の目地をキレイにつなげて仕上げます。

壁に貝の化石を発見！　化石を見ながら入浴タイムって素敵！
天然の石だからこその特典。

これが出目地を作っていくコテ。最適な太さのコテが無かったので、コテから作ったそう！
2本あるのは幅が1ミリ違うから。1ミリ太い方を仕上げで使います。

上が作り終わった出目地、青いマスキングテープの部分はこれから作っていきます。
目地材が乾くのを待つ時間も入れると、洗面室の壁を全部作り終わるまでに4日間かかります。

「バスルームの壁は清潔感のある白がいい…みたいな、普通だと思われていることを、いかに違う方向から提案できるか？を頭に入れてデザインをしてます」と鈴木さん。タイルではなく石、白ではなくベージュ、出っ張っている目地が、この住まいの鈴木さんの答え。

デザイナーの鈴木さん。「住んだ人が出目地を掃除する方法も考えなきゃね…」
「…古くなった歯ブラシで磨いてもらうのが良いかな」って言ってます。

“こだわりとお金”
どうやって折り合いを付けているんですか？

この追跡企画の取材をしていて思ったのが、「こんなにこだわって作ったら、時間もコストもかかるけど大丈夫？」ってこと。誰でも経験があると思う、“もっとやりたいことを実現したい！”っていう気持ちと、“でも、時間とお金がない！”というジレンマ。この住まいを見ていると、やりたいこと全部を実現していて、それが羨ましい。

この住まいの設計責任者「ゆくい堂」の柴田さんに聞きました。

「大変ですよ（笑）。工期もコストも伸びてるから利益が薄い。まあ、この物件は特別かな」。
実はこの住まい、ゆくい堂の代表的な物件にしたいということで（ほぼ）採算度外視で進めているとのこと。そこまでして作りたいのは、ゆくい堂が考える“エコな住まい”を実現したいから。

「通常の物件であれば、こだわりとコストのバランス感覚は必ず持っています。世の中の相場に物件価格を合わせないと検討の土俵にも上がれないっていう現実があるし、自分たちが“良いもの”を作っても必ず売れるワケではない。こだわるポイントと利益のバランスをギリギリのラインで見極めながらやっています。平たくいえば、“ボクたちヤセ我慢してやっています”（笑）」。

不動産業界の暗いところを
無くしていきたいと思っています。

この建築現場には何度も行ってるけど、いつもみんな楽しそう。
「現場のみんなが、良いな、住みたいなって思う要素を少しずつ実現しているからかな。施主さんがいればその理想を叶えていくこと、再販物件ならボクたちのやりたい！が集まって、ゆくい堂ならではの物件になって、それを評価して住んでくれる人に出会える。楽しいですよ」。

こだわりたいことが出来ないってたくさんある。じゃあ違う角度から考えなおしてみよう、あっちを削って実現しよう…。試行錯誤と創意工夫を重ねたら、最初に考えていた理想よりも良いものができるかも。ゆくい堂の住まいづくりを見ていたら、“どこまで熱意を持って取り組むか”が大切なんだなって思いました。

「不動産業界って他の業界よりも遅れていると思うんです。情報格差もあるし、住む人の満足度を無視している物件もある。ボクたちは、そういう不動産業界の暗いところを無くしていきたいと思っています。いつか、ゆくい堂が作った物件がヤセ我慢しない価格で売れるようになるまで、がんばります」と柴田さん。

“ヤセ我慢しています”っていうゆくい堂だけど、それは見ていて痛快なヤセ我慢！　“もっと見ていたい”って思うのは私だけではないはず。
ここで暮らす人に部屋を引き渡すその一瞬に向かって、メンバーは今日もがんばっています。

文：暮らしといっしょ編集部　石川

【リノベ暮らしな人々】Vol.38　ふたりと自分、どちらの時間も大切にした「ふたり暮らしの家」

暮らしといっしょ編集部 — Tue, 11 Jun 2013 07:05:44 +0000

神社や旧い街並みが残る雑司が谷…都心にあってその落ち着いた雰囲気をもつ土地が気に入って、雑司ヶ谷の物件の購入を決めたというＴさんご夫婦。もとは3DKだった間取りをゆるやかにひとつにつなげて、こだわりと機能を両方を兼ね備えた“ふたり暮らしにちょうどいい”空間にリノベーションされました。

住まい探しのきっかけ

Ｔさんご夫婦は以前、千葉県の賃貸にお住まいでした。片道1時間半かかっていた、という通勤時間もありもっと職場に近く家賃と変わらない負担で購入できる物件を探し始めたそう。資産価値なども考えて当初から新築を購入することは考えず、中古物件を購入してリノベーションをすることに決めていたそうです。

住まいの探し方

もともと旧い街並みや旧い建物が好きだったというご主人。都心にありながら旧い街並みが残り、都電荒川線と坂道が懐かしい風景を感じさせる雑司が谷で物件を探し始めました。雑司ヶ谷の街並みはご主人の育った大阪の街並みとどこか似ていて、気に入ったのだとか。たくさんの物件を検討する中、最終的に決めた物件は駅からも近く、築33年ながらも管理が行き届いている物件でした。立地も管理体制も含めて、10年20年と住んでも気持ちよく暮らせそうだと感じたから…というのが決めた理由です。

リノベ暮らしのポイント

●お互いを近くに感じながら、自分の時間もつくれる空間づくり
もともとは3DKだった間取り。ふたりで暮らすのにもっと広々と過ごせるようにと間仕切りをすべて取り払い、つながりのある一つの空間にしました。せっかくつなげた空間を大切にするため、全体的に建具や間仕切り壁をうまく利用して、デザインをそこなわないように機能的に設計しています。たとえば、ベッドスペースと水周りの仕切り壁にうまくワークスペースをつくったりと、ふたりの存在を近くに感じながらそれぞれの時間も大切にできる住まいづくりを実現されました。

仕切り壁をうまく利用して、水周りとベッドスペースの間につくったワークスペース。
ひとりはリビングでくつろぎ、もうひとりはワークスペースで作業をする…
互いの存在を感じながら、それぞれの時間をゆっくり過ごせる工夫の空間づくりです

空間を有効に利用するため、ダイニングテーブルと収納を兼ね備えた
キッチンカウンターを設置

仕切り壁には収納も設置。
好きな雑誌とウィスキーがいつも見える場所にあるのはご主人のこだわり

●古いマンションの構造も工夫のリノベーションで楽しく
リノベーションは、元のマンションの構造によって内装が左右されることもしばしば…。この物件は大きな構造梁が部屋の真ん中にあったため、システムキッチンの吊戸棚が設置できませんでした。そこで梁にあわせて開放の棚板を設置し、見せる収納とすることでデザインを損なわないこだわり空間に変更。タイル壁にブラケットライトを埋め込み、よりデザイン性をアップさせたキッチン棚となりました。
浴室は1サイズ大きなユニットバスを入れるため梁欠き（梁にあわせてユニットバスの一部を削ること）を行い、他のスペースを狭めることなくゆったりとしたバスタイムが過ごせるように設計しています。

壁の白いタイルと棚板のシックなブラウンが素敵なキッチン収納。ブラケットライトがよりスタイリッシュな雰囲気を演出しています

梁欠きの部分にあわせアクセントパネルを設置し、
スッキリした印象に

洗面室のドアは部屋の雰囲気に合わせて
真鍮製のアンティーク調の丸ノブに

●空気の流れ、光の取り込み、くつろぎ空間も上手に設計
玄関には土間を設けて、光が取り込めるように設計し、空間に広がりを持たせました。一箇所にまとめたクローゼットは、風通しも考えて、リビングと土間へつなげて開放を可能にしています。またベッドスペースは身の丈より少し高い、モジュールにもこだわった間仕切り壁を設置し、つながりながらもくつろげる空間をつくりあげています。

ベッドスペースの仕切り壁は一番安心できる高さのモジュールに

クローゼットは土間とリビングにつながり、
それぞれ開放が可能

玄関に設けた土間は、窓から共有部分の廊下の灯りが入り、
夜中に帰っても明るいのだとか

写真で見るビフォー

以前は、和室とダイニングキッチン、洋室という3DKの間取りでした

リノベ暮らしInfo

■家族構成：	30代ご夫婦
■リノベーション面積：	51.84m2
■築年数：	築33年
■階建：	8階建て
■構造：	RC造
■リノベーション費用：	640万円
■企画・販売会社：	インテリックス住宅販売（TOKYO*STANDARD）

■取材後記■

以前、千葉に住んでいた時はほとんど友人を招くことがなかったというＴさんご夫婦。この家に引っ越してから友人を招くことが多くなったそう。週末には、雑司が谷、目白や早稲田近辺を散歩して、歩くたびにまだまだ新しいお店や名跡、旧い建物などの発見があったりして、それを楽しんでいるとのことでした。

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【やっぱりメシが好き～秀島史香さん～】やっぱり“異国メシ”が好き編

暮らしといっしょ — Mon, 10 Jun 2013 03:15:31 +0000

第16回のゲストは、ラジオ番組のパーソナリティや、テレビ番組のナレーションで素敵な声を聴かせてくれる、秀島史香さん。これまでになんと30カ国も旅をしているという秀島さんに、旅の醍醐味である〈異国メシ〉について、たっぷり語っていただきました。

【やっぱりメシが好き～秀島史香さん編～もくじ】

【やっぱり“異国メシ”が好き！編】
【プレゼント！】
⇒秀島史香さんセレクトの、おしゃれな「ランチボックス・セット」をプレゼント！
【やっぱり“トーキョーの異国メシ”が好き！編】
【やっぱり“お料理”が好き！編】　6月21日（金）公開予定
⇒お子様へのお弁当など秀島さんの素敵なお料理を公開！！
【やっぱり“カフェごはん”が好き編】　6月28日（金）公開予定
⇒秀島さんのおすすめのCHUM APARTMENTの料理を中心に紹介。

秀島史香さんの
やっぱり“異国メシ”が好き！

——今回、取材場所として使用させていただいているCHUM APARTMENTは、秀島さんはよくご存知なんですか？

そうですね。お店は今年で10周年だそうですが、このお店のオーナーである、ちはるさんと仲良くさせていただいてまして。初めて連れて来ていただいたのは、BARBEE BOYSの杏子さんとちはるさんと3人で、今でいう女子会みたいな感じで飲んでいた時に、『じゃあ、二軒目は私のお店行こう！』ってちはるさんご本人に連れて来ていただいたのが最初でしたね。10年ほど前でしたが、中に入ると外観とはガラッと変わるエキゾチックな雰囲気が素敵なんですよね。

——女性が好きそうな内装ですよね。

いわゆるフレンチモロカン・スタイルというか。今となっては雑貨ブームみたいな感じで流行ってますけど、当時はまだ新しかったんじゃないかな。目のつけどころがさすがですよね。アンティークな飾り窓にしてもそうですし、お店の中にあるインテリアのひとつひとつが、どこの国から来たんだろうって想像したくなるというか。
（テーブル代わりに置いてあるコンテナに触れながら）これだって、昔は誰に使われてたんだろうとか、もしかしたらオレンジでも詰まってたのかな？　みたいな感じで、そのモノ自体が持っているストーリーに想像をめぐらせるのも楽しいし、それだけで旅をした気分になるというか。

——秀島さんは、高校卒業までアメリカで生活して、それから30カ国ほど旅行されたそうですね。

そう、ずっと旅ばっかりしてきたんです（笑）。学生時代ももちろんそうですけど、本格的にインドやエジプトなんかに行くようになったのは、社会人になってから。お休みいただくたびに、新しい世界を見たくなって旅行に出て……普通、勤めはじめたら少し落ち着くっていいますけど、その逆で（笑）。好奇心がさらに止められなくなって。ありがたいことにJ-waveって2週間がっつりとお休みいただけるシステムがあって、なので〈インド～ネパール11日間の旅〉みたいなことをよくしてましたね。

——どちらかというと、アジア方面に旅行されることが多いんですか？

いや、どこでも行きますね。ヨーロッパもイタリアやスペインも大好きですし、北アフリカのチュニジアの砂漠でラクダにも乗ったし……今は、子どもがまだ小さいので、海外旅行は難しいんですけど、ゆくゆくは一緒に連れていって、いろんなものを観たり、一緒に楽しみたいですね。

——旅行先をどこにするか考える時に、そこで何が食べられるか？　ということも重要な要素ですよね。

そうですね。結構漠然とした感じで、インド＝カレー食べたい！　みたいな感じで行ったりもするんですけど、あまり知識もないまま現地の食堂にも果敢に入っていって、みんな何を食べてるんだろうってまわりをじろじろ見ながら、気になる料理があったら『アレ、食べたい！』みたいな感じで指差し注文して。

——そうやって出会った料理で、印象に残ってる料理ってありますか？

エジプトの国民食らしいんですけど、コシャリっていうメニューがあるんですね。それは豆とお米とパスタを小さく切ったものを炒めて炊いて、トマトソースが上からかかっていて。日本でいう牛丼ぐらいにポピュラーなファストフードなんですけど、それがすごく美味しくて。行く前まではエジプト料理ってどんな食べ物か想像がつかなかったんですけど、向こうでは意外となんでも口に合いましたね。

わりとどこに行ってもその土地の料理を愛しちゃうんですよね。食べてみてマズイ！　みたいなことって、実はあんまりなくって（笑）。その土地の空気とか湿度とか、まわりの光景も手伝って、さらに美味しく感じるのが不思議ですよね。だから旅をして、その土地のご飯をなんでもマズイって言うような人とは、悪いけどお友達にはなれません！（笑）

——あぁ、食わず嫌いで「これ、苦手なんだよー」とかすぐ言っちゃうような人とか（笑）。

あと、現地着いて二日目から日本食を食べようとする人とか。

——いますねぇ（笑）。たとえば、食事でお国柄を感じたことなどはありますか？

地域によっては、宗教上食べられないものってあるじゃないですか？　初めてトルコに行った時、トルコ航空で行ったんですけど、機内食が運ばれてきたら、トレーの上にブタさんの顔に駐車禁止のような赤い×マークが書いてあったんです。それは、豚肉は入ってません、安心してくださいってマークだったんですけど、それを見て、あぁ、これからそういう国に行くんだって実感したり。

——飛行機の中からすでに、その国の文化がにじみ出ているというか。

機内でも、現地の食べ物の匂いがしますよね。インドだったらカレーの匂いがするし。

——大韓航空は頼めばコチュジャンを出してもらえて、韓国人のお客さんはそれをご飯につけて食べてました。

エールフランスは、ちっちゃいバゲットがどんどん配られたりね。機内食って旅気分が高まりますよねぇ。まあ飛行機に乗る直前まで、空港で往生際悪くお寿司食べたりもしてるんですけど（笑）。

——たとえば、旅先で美味しい食事やご飯屋さんにめぐりあうコツみたいなものってありますか？

やっぱり現地の人に訊くってことでしょうね。ホテルの人はもちろんですけど、街の人たちに『すいませ～ん』って声をかけてみると、結構みんなお節介というか、人情味あふれる感じの人が多いので。ガイドブックに載ってるオススメの店の行き方を訊くと『そんなところよりも、こっちのほうが美味いよ』って教えてくれたりするから面白い。だから、勇気を出して訊きまくる！　これにつきますね（笑）。

——わりと旅先で知らない人に話しかけたりするのは平気なんですか？

好きですね。いかにいろんな人と会話を交わせるかっていうのも、旅のひとつのテーマでもあると思うので。

——たしかに一人旅する方の中には、旅行中にほとんど会話ないまま過ごしちゃう人も多いそうですよね。

そう、淋しいまんまで帰ってきちゃう人もいるみたいですけど。一人旅でも、ホテルの部屋にお茶を持ってきてくれる人に『Good morning!』って声をかければ、向こうもノリ良く返事を返してくれますからね。

——まずは現地の人と会話を交わす、それが美味しい異国メシに出会う秘訣だと。

そうやって現地の文化に巻き込まれるというか、自分に巻き込むというか。結局、旅から帰ってきても、いつまでも忘れないのは、そういう人と人とのやりとりだったりするんですよね

次回、やっぱり“トーキョーの異国メシ”が好き！　編に続く。

取材協力：CHUM APARTMENT（東京都目黒区下目黒2-23-3）

秀島史香　インフォメーション

【やっぱりメシが好き～秀島史香さん編～もくじ】

【やっぱり“異国メシ”が好き！編】
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【やっぱり“トーキョーの異国メシ”が好き！編】
【やっぱり“お料理”が好き！編】　6月21日（金）公開予定
⇒お子様へのお弁当など秀島さんの素敵なお料理を公開！！
【やっぱり“カフェごはん”が好き編】　6月28日（金）公開予定
⇒秀島さんのおすすめのCHUM APARTMENTの料理を中心に紹介。

【やっぱりメシが好き～秀島史香さん～】おしゃれな「ランチボックス・セット」をプレゼント！

暮らしといっしょ — Mon, 10 Jun 2013 03:00:13 +0000

【やっぱりメシが好き～秀島史香さん編～もくじ】

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異国メシ好き！
お料理上手な秀島史香さんセレクトの、
おしゃれな「ランチボックス・セット」プレゼント！

目黒にある「CLASKA Gallery & Shop “DO”」。
秀島さんが「ここに置いてあるものは、どれもハッとしたりキュンとしたり、『家に連れて帰りたい！』と一目惚れしてしまうものばかり」とお気に入り。

今回はショップオリジナルの”SWAY TOKYO” シリーズから、イラストレーター塩川いづみさんの描いたフレンチブルドッグのモチーフがかわいい、お弁当箱とランチトートバッグをセットにして、1名様にプレゼント！　

「ちょっぴり情けない感じもほっとけない！（笑）。思わず頬がゆるんでしまう愛らしさで、ランチタイムは癒されてくださいね」

ランチボックスがぴったりおさまるトートバックは、
ちょっとしたお出かけにも使えそうな可愛いバッグです。

秀島史香さんセレクトの、
おしゃれな「ランチボックス・セット」プレゼント！
ご応募はこちらから

下記の応募フォームに必要事項をご記入のうえご応募ください。応募期間は2013年7月4日（木）までです。皆さまふるってご応募ください。「やっぱりメシが好き～秀島史香さん編～」の感想もお待ちしております！
応募フォーム

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【休日ジャック！】好きなビールをもっと知る！大人気のキリンビール工場見学で、学んで飲む休日

暮らしといっしょ編集部 — Fri, 07 Jun 2013 03:50:35 +0000

せっかくの休日ぐらい昼間からビールでも飲んでのんびりしたいもの。でも「どっか連れてって！」と家族からプレッシャーをかけられている人も多いはず…。そんなあなたに朗報です！　昼間からビールを飲めて家族揃って社会科見学も楽しめちゃう場所を見つけました！

ここ京急本線の生麦駅にある「キリン横浜ビアビレッジ」はブルワリーツアー（工場見学）を行っており、ビールについて学びながら、工場直出荷のできたて生ビールを試飲できる夢のような場所！

ツアー当日、ロビーには年配のご夫婦、会社の同僚、外国人カップル、若い女性の二人組などなど…共通点は無いけど揃ってビール好きと思われる方々が集まっていました。ガイドの富田さんの案内にしたがい、これから約70分のビールを巡る旅が始まります。

まずは【ビールの原料】のお勉強。ビールは麦芽（モルト）とホップと水で作られます。ここでは麦とホップを実際に手に取ってガイドさんの説明を聞きます。

ホップって言葉はCMで聞いていたけど、実際にどんなものなのかは知りませんでした。「ビールの魂」とも言われるホップは、手にしてみると驚くほど軽く柔らかくて、中には黄色の粒子。これが“ルプリン”といってビールの苦味の成分となり、ほんのりと苦い香り。

キリンビールが使っているのはチェコ産のファインアロマホップという良質のもので、麦芽はビール大麦と呼ばれる二条大麦を使っています。ちなみに、高温で焦がしたカラメル麦芽やロースト麦芽を使うのが黒ビール。勝手に黒糖を使っているのだと思っていたので勉強になりました！

次に【仕込み】の工程を学びます。糖化（でんぷん質を糖分に分解）、麦汁ろ過（麦の殻を取り除き麦汁を抽出）、煮沸（ホップを加えて煮込む）と三段階あります。巨大な仕込釜は11時間で130キロリットル、350ミリリットル缶37万本分を処理するそう！

ここで、なるほどと唸ったのが一番搾りの意味。一番搾りとは、もろみをろ過して一番最初に流れ出る麦汁のこと。その後、お湯を入れてまた搾ったものが二番搾り麦汁。通常のビールは一番と二番を合わせて作るそうですよ。　
煮沸を終えた段階では、まだ麦汁ジュースといったところ。愛するビールになるにはもうちょっとかかりそうです。

巨大な麦汁のろ過槽。
見学コースにもほんのり麦の香りが漂っています。

ろ過槽の前にある映像を見ながら、ろ過の流れを学びます。
“一番搾り”ってそういうことだったんだ！　と見学者から驚きの声が上がりました。

さらに、このツアーでしか味わえない【特別体験】が、煮沸後の麦汁を飲めること。この麦汁は、一般の工場見学では飲めない稀少な体験。味はほんのり苦い甘酒のようで、すごく美味しいです。まだノンアルコール状態なのに、なぜか酔ったようにじんわりと体が温かくなりました。

これが「麦汁」。
じんわりと麦の美味しさが出てくる、なんとも不思議な味でした。

そして【発酵・貯蔵】へと移ります。ここで「ビールの命」であるビール酵母を加え、およそ1週間かけてアルコールと炭酸ガスに分解させます。ここでようやく麦のジュースだったものが、ビールとなるわけですね。
その後、0度の状態で1～2ヶ月間、じっくりと低温熟成させることで調和のとれた風味と香りを生み出します。

貯蔵タンクは20m×8mと大きく、350ミリリットル缶148万本分の容量。それが129本あるというからすごい！
一人の人間が毎日1缶飲んだとして、1本のタンクを飲み干すのに4000年以上かかるそうです！

ずらーっと並んだ350ミリリットル缶の一番搾り。
1分間に出来上がる最大量の缶ビール2000缶を並べています。

【追跡！今日の建築現場】2013年5月17日～DIYで真似したい！押してみたくなるスイッチ～

暮らしといっしょ編集部 — Thu, 06 Jun 2013 03:45:53 +0000

2013年5月17日
DIYで真似したい！
“押してみたくなる”スイッチが届きました。

部屋の中心にあるクローゼット。真っ白に塗っていたのですが、デザイナーの“ツヤがありすぎる”のひとことで塗りなおし。硬めの刷毛でツヤを消しながらもう一度塗っています。

塗りなおした後。ツヤが消えてマットな印象になったのが分かりますか？

現場監督が見つけたきたのがこちら。
使い込まれた皮がなんとも良い感じですが、これはなんと、クローゼットの取っ手になります！

洗面室では建具に塗装をしていました。
前回報告した「決！」マークが付いた明るい色の塗料で塗っていきます。

こちらは洗面室のスイッチとコンセント。
プレートはマットな質感で、昔のアメリカのスイッチみたいにシンプルに
“ON” “OFF”ができるものをデザイナーが探してきました。

バスタブに水をいっぱいまで溜めて、時間が経っても水が減らないかどうかをチェック。
これで水漏れが無いかどうかを確認するんですね。半日間チェックして、問題なし！

キッチンでは、木で枠組みをした状態から、下に棚を設置する作業が進んでいます。
この大きさなら、調味料や調理器具がたくさん入れられそうです。

こちらはキッチンの天板を作っている様子。
角ゴテを使って何度も押さえつけて仕上げていきます。

こちらはキッチンの電気スイッチとコンセント。ステンレス製のプレートです。
このスイッチ、押しやすそうでいいですよね！
コンセントプレートの色も、キッチンに使われている古材に合いそう。

そして、床貼り作業も急ピッチで進んでいます。
キッチンの床材は、古材とタイルを組み合わせるみたいです。

こちらは廊下の様子。廊下は深い緑色の石を敷き詰めています。
夏に裸足で歩いたら、ぺたぺたと気持ちよさそう。

今日のレポートはここまで。キッチンやクローゼット、洗面室でいろんな作業が進んでいて、ひとつひとつの作業が丁寧で、かつ創意工夫がされたものばかり。取材に行っている編集者にも、この住まいの全体像が少しずつ見えてきました。

完成まであと少しです！

文：暮らしといっしょ編集部　石川

【おしえて！】いよいよ富士山も！世界遺産について知ろう

暮らしといっしょ編集部 — Wed, 05 Jun 2013 09:30:37 +0000

先日、富士山が世界遺産へ登録されるというニュースが報じられました。ユネスコの諮問機関から「登録が妥当」という勧告が出され、早ければ2013年6月にも世界遺産登録される見込みです。一方、「武家の古都・鎌倉」として世界遺産を目指していた鎌倉は、「不登録が適当」とされ、今回の登録は難しいようです。このニュースにより、世界遺産・そして世界遺産の審査方法にも注目が集まっています。
そこで今回は世界遺産についてまとめてみました。

世界遺産とは

世界遺産は、1972年のユネスコ総会で採択された「世界の文化遺産及び自然遺産の保護に関する条約（世界遺産条約）」に基づいて世界遺産リストに登録された、遺跡、景観、自然など、人類が共有すべき「顕著な普遍的価値」を持つ物件のことをいいます。登録される物件は不動産、つまり移動が不可能な土地や建造物に限られています。そのため、たとえば寺院が世界遺産になっている場合でも、中に安置されている仏像などの美術品（動産）は、通常は世界遺産登録対象とはなりません。ただし、東大寺大仏のように、移動が困難と認められる場合には、世界遺産登録対象となっている場合があります。

世界遺産はその内容によって以下の3種類に大別されます。
●文化遺産
顕著な普遍的価値を持つ建築物や遺跡など。
●自然遺産
顕著な普遍的価値をもつ地形や生物、景観などをもつ地域。
●複合遺産
文化と自然の両方について、顕著な普遍的価値を兼ね備えるもの。

今回、富士山は「日本人の自然への信仰を表し、葛飾北斎の浮世絵に描かれるなど芸術文化を育んだ山」として、世界文化遺産で登録される見込みです。実は、1990年代前半、民間を中心に自然遺産として登録を目指す動きがありました。しかし、不法投棄や登山者のマナー悪化によるごみ問題などにより国内で候補から外れ、その後、文化遺産での登録へ目標を切り替えたという経緯があります。

富士山の世界遺産登録に対して｜おしえて！HOME’Sくん
 あなたの好きな世界遺産や建物等教えてください｜おしえて！HOME’Sくん

日本の世界遺産

2013年6月現在、日本国内には47都道府県中18都道府県（北海道、青森県、秋田県、岩手県、栃木県、東京都、富山県、岐阜県、滋賀県、京都府、奈良県、三重県、和歌山県、兵庫県、島根県、広島県、鹿児島県、沖縄県）に世界遺産があります。

●文化遺産　※カッコ内は登録年月
法隆寺地域の仏教建造物（1993年12月）
姫路城（1993年12月）
古都京都の文化財（1994年12月）
白川郷・五箇山の合掌造り集落（1995年12月）
原爆ドーム（1996年12月）
厳島神社（1996年12月）
古都奈良の文化財（1998年12月）
日光の社寺（1999年12月）
琉球王国のグスク及び関連遺産群（2000年12月）
紀伊山地の霊場と参詣道（2004年7月）
石見銀山遺跡とその文化的景観（2007年6月）
平泉－仏国土（浄土）を表す建築・庭園及び考古学的遺跡群（2011年6月）

●自然遺産
屋久島（1993年12月）
白神山地（1993年12月）
知床（2005年7月）
小笠原諸島（2011年6月）

知床はなぜ世界遺産になれたの？｜おしえて！HOME’Sくん
 世界遺産に登録されると何が変りますか？｜おしえて！HOME’Sくん

世界遺産登録までの道のり

世界遺産に登録されるためには、まず登録を求める地域の担当政府機関が、将来世界遺産リストに登録する計画のある物件を「暫定リスト」としてユネスコに提出します。事前に暫定リストに記載されていないと、世界遺産委員会へ推薦書を提出しても審査されません。その後、ユネスコ世界遺産センターが評価依頼をし、文化遺産候補は国際記念物遺跡会議 (ICOMOS) が、自然遺産候補は国際自然保護連合 (IUCN) が現地調査をして報告します。その後、ユネスコ世界遺産センターが登録推薦を判定し、世界遺産委員会で最終審議され、正式登録となります。
世界遺産委員会は、推薦された物件について審査を行い、「登録」「情報照会」「登録延期」「不登録」のいずれかの決議を行います。「情報照会」の場合、期日までに追加書類の提出を行えば、翌年の世界遺産委員会で再審査を受けることができます。
2013年4月に実施された国際記念物遺跡会議による現地調査の結果、「富士山」（山梨県、静岡県）は「登録」を勧告されましたが、「武家の古都・鎌倉」（鎌倉、横浜、逗子市）は登録しないよう勧告を受けました。もし鎌倉の推薦を続け、世界遺産委員会で勧告通り「不登録」と決議された場合、再び推薦ができなくなることをを踏まえ、今回の鎌倉の推薦は取り下げられることが決定しました。
世界遺産登録後も、保全状況を6年ごとに報告し、世界遺産委員会での再審査を受ける必要があります。また、登録時に存在していた「顕著な普遍的価値」が失われたと判断された場合、もしくは条件付で登録された物件についてその後条件が満たされなかった場合には、世界遺産登録が削除されることがあります。

鎌倉が世界遺産登録から外れたことに関して｜おしえて！HOME’Sくん
 世界遺産の申請の重要性は？｜おしえて！HOME’Sくん

富士山が世界遺産に登録されることは大変うれしく、早速富士山をきれいにしようというボランティア活動などが始まっているそうです。世界中から多くの観光客が訪れ、楽しんでもらうためにも、美しい富士山を守っていかなければいけませんね。

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